Food industry quality control systems

Food industry quality control systems

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Clute, Mark
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Boca Raton, Fla. : CRC Press; Taylor and Francis Group, c2009
Θέματα:	Food industry and trade > Quality control.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Nutritional evaluation of food processing
Δημοσίευση: (1960)

Microbiological analysis of food and water :
Δημοσίευση: (1999)

Food safety and quality assurance :
Δημοσίευση: (1996)

Handbook of food processing :
Δημοσίευση: (2016)

Encyclopedia of food safety
Δημοσίευση: (2014)

Microbiological risk assessment in food processing
Δημοσίευση: (2002)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Δημοσίευση: (2015)

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment
Δημοσίευση: (2010)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης
από: Τζιά, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2005)

Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων
από: Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
Δημοσίευση: (1986)

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων :
από: Καλογρίδου-Βασιλειάδου, Δέσποινα
Δημοσίευση: (1996)

Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων
από: Roller, Sibel
Δημοσίευση: (2015)

HACCP in the meat industry
Δημοσίευση: (2000)

Μικροβιολογία τροφίμων
από: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Δημοσίευση: (2006)

Waste treatment in the food processing industry
Δημοσίευση: (2006)

Food system sustainability :
Δημοσίευση: (2013)

Μονάδες τροφοδοσίας (catering) οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας & ασφάλειας των τροφίμων
από: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Δημοσίευση: (2013)

Μικροβιολογία και υγιεινή τροφίμων :
από: Παπαδοπούλου, Χρυσάνθη
Δημοσίευση: (2014)

Managing for quality in the hospitality industry
από: King, John H. 1937-
Δημοσίευση: (2006)

Global governance of food and agriculture industries :
Δημοσίευση: (2006)

Food biochemistry and food processing
Δημοσίευση: (2006)

Principles of quality control
από: Banks, Jerry
Δημοσίευση: (1989)

Total Quality Control
από: Feigenbaum, A. V. (Armand Vallin)
Δημοσίευση: (1991)

Introduction to Quality Control
από: Ishikawa, Kaoru 1915-
Δημοσίευση: (1989)

Waste management for the food industries
από: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Δημοσίευση: (2008)

Introduction to food engineering
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Δημοσίευση: (2001)

Food properties handbook
Δημοσίευση: (2009)

Food and package engineering
από: Morris, Scott A.
Δημοσίευση: (2011)

Επιδημιολογία τροφιμογενών νοσημάτων
από: Ανδρίτσος, Νικόλαος Δ.
Δημοσίευση: (2020)

Dynamic control of quality in production-inventory systems :
από: Yao, David D. 1950-
Δημοσίευση: (2002)

Food, globalization and sustainability
από: Oosterveer, Peter
Δημοσίευση: (2012)

Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης
από: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Δημοσίευση: (2012)

Τρόφιμα :
από: Hanrieder, Dietlind, κ.ά.
Δημοσίευση: (2010)

The management and control of quality
από: Evans, James R. (James Robert), 1950-
Δημοσίευση: (1999)

Safety protocols in the food industry and emerging concerns
από: Gurnari, Giovanni
Δημοσίευση: (2015)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
από: Τζιά, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (1996)

Worlds of food :
από: Morgan, Kevin
Δημοσίευση: (2006)

HACCP από το h εως το p :
από: Ζαμπετάκης, Ιωάννης
Δημοσίευση: (2006)

Ασφάλεια τροφίμων :
από: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Δημοσίευση: (2001)

Fish inspection, quality control, and HACCP :
Δημοσίευση: (1997)