Food and beverage management
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Amsterdam :
Elsevier,
2011
|
| Έκδοση: | 4th ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/24106 | ||
| 008 | 121213s2011 eng d | ||
| 035 | |l 10113378 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 647.95 |2 (22) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Food and beverage management / |c Bernard Davis...[et al.] |
| 250 | |a 4th ed. | ||
| 260 | |a Amsterdam : |b Elsevier, |c 2011 | ||
| 300 | |a 426 σ.; |b εικ.; |c 26 εκ. | ||
| 504 | |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο. | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food service management. |
| 700 | 1 | |a Davis, Bernard. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20121213 |h 647.95 FOO |p 005600000672 |q 005600000672 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2012-3 | ||
| 909 | |a Μ |b 177231 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 201210 |c ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ ΛΗΜΝΟΥ |d ΙΩΑΝΝΙΔΟΥ | ||
| 970 | |a ΤΣΟΥΚΑΛΑ |b ΑΛΙΚΗ |z 2012/11/ | ||