Food, fermentation and micro-organisms
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Victoria :
Blackwell Science,
c2005
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/24100 | ||
| 008 | 121213s2005 eng d | ||
| 020 | |a 978-0-632-05987-4 | ||
| 035 | |l 10113376 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 664.024 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Bamforth, Charles |d 1952- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Food, fermentation and micro-organisms / |c Charles W. Bamforth |
| 260 | |a Victoria : |b Blackwell Science, |c c2005 | ||
| 300 | |a 216 σ.; |b εικ.; |c 26 εκ. | ||
| 504 | |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο. | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Microbiology. |
| 650 | 0 | 0 | |a Fermentation. |
| 650 | 0 | 0 | |a Yeast. |
| 650 | 0 | 0 | |a Fermented foods. |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20121213 |h 664.024 BAM |p 005600000675 |q 005600000675 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2012-3 | ||
| 909 | |a Μ |b 177518 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 201210 |c ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ ΛΗΜΝΟΥ |d ΙΩΑΝΝΙΔΟΥ | ||
| 970 | |a ΤΣΟΥΚΑΛΑ |b ΑΛΙΚΗ |z 2012/11/ | ||