Μπίντσης, Θ., & Παπαδήμας, Φ. (2008). Τυρί: τεχνολογία γάλακτος - τυροκομία, παρουσίαση τυριών. Ψύχαλος.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Μπίντσης, Θωμάς, και Φώτης Παπαδήμας. Τυρί: τεχνολογία γάλακτος - τυροκομία, παρουσίαση τυριών. Αθήνα: Ψύχαλος, 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Μπίντσης, Θωμάς, και Φώτης Παπαδήμας. Τυρί: τεχνολογία γάλακτος - τυροκομία, παρουσίαση τυριών. Ψύχαλος, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.