Αναγνωστοπούλου, Ά., & Ταλέλλη, Α. (2008). Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών. Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αναγνωστοπούλου, Άννα, και Αικατερίνη Ταλέλλη. Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών. Αθήνα: Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών, 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Αναγνωστοπούλου, Άννα, και Αικατερίνη Ταλέλλη. Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών. Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.