Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Τσάκνης, Ιωάννης (Author)
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα: Παπασωτηρίου, 2009.
Subjects:	Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) ISO 9000 Series Standards. Food > Quality control. Food > Quality. Food > Safety measures.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/23985
008	121116s20082009gr \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9607182324 \|q (χαρτόδετο)
020			\|a 9789607182326 \|q (χαρτόδετο)
035			\|l 10113350
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a gre
082	0		\|a 664.07 \|2 (22)
100	1		\|a Τσάκνης, Ιωάννης, \|e aut
245	1	0	\|a Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων / \|c Γιάννης Τσάκνης.
260			\|a Αθήνα: \|b Παπασωτηρίου, \|c 2009.
300			\|a 359 σ.; \|b εικ.; \|c 24 εκ.
504			\|a Βιβλιογραφία: σ. 355- 359
650	0	0	\|a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
650	0	0	\|a ISO 9000 Series Standards.
650	0	0	\|a Food \|x Quality control.
650	0	0	\|a Food \|x Quality.
650	0	0	\|a Food \|x Safety measures.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|e 20121116 \|h 664.07 ΤΣΑ \|p 005600000637 \|q 005600000637 \|t BK \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20190531 \|h 664.07 ΤΣΑ \|p 005600002505 \|q 005600002505 \|t BK \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20180129 \|h 664.07 ΤΣΑ \|p 005600002597 \|q 005600002597 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL6-2012-3
909			\|a Μ \|b 177476
920			\|a Εύδοξος \|b Επιστροφή \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2016
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2018-05
922			\|a 6ΕΛΗ \|b 2012 \|c ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ ΛΗΜΝΟΥ \|d ΙΩΑΝΝΙΔΟΥ
970			\|a ΤΣΟΥΚΑΛΑ \|b ΑΛΙΚΗ \|z 2012/11/