Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

This, H. (2007). Μοριακή γαστρονομία: κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες (4η έκδ.). Πατάκης.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

This, Herve. Μοριακή γαστρονομία: κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες. 4η έκδ. Αθήνα: Πατάκης, 2007.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

This, Herve. Μοριακή γαστρονομία: κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες. 4η έκδ. Πατάκης, 2007.