Αποξηραίνω και συντηρώ :

Αποξηραίνω και συντηρώ : φρούτα, λαχανικά, βότανα

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Samwald, Achim
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ψύχαλος, [2000-2012]
Subjects:	Food > Preservation. Vegetables > Drying. Vegetables > Preservation.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Αποξηραίνω και συντηρώ :
by: Samwald, Achim
Published: (2012)

Η τεχνική της καλλιέργειας των υπαίθριων κηπευτικών
by: Ολύμπιος, Χρίστος Μ.
Published: (2015)

Συντηρώ :
by: Sandler, Nick
Published: (2005)

Μετασυλλεκτική φυσιολογία, μεταχείριση οπωροκηπευτικών και τεχνολογία :
by: Βασιλακάκης, Μιλτιάδης Δ.
Published: (2014)

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών
by: Αναγνωστοπούλου, Άννα
Published: (2008)

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων
by: Σφακιωτάκης, Ευάγγελος Μ.
Published: (2004)

Αρακάς, φασόλι, μπάμια, φινόκιο καλλιέργεια, αξιοποίηση, συντήρηση τροφίμων
by: Αγγίδης, Αθανάσιος Δ.
Published: (1999)

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
by: Ρόδης, Παναγιώτης Σ.
Published: (1995)

Handbook of antioxidants for food preservation
Published: (2015)

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2004)

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2017)

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών :
Published: (2015)

Κλαδική μελέτη για τον κλάδο κονσερβοποιήσεως ροδάκινου - βερύκοκκου
by: Βαφειάδης, Γιώργος
Published: (1987)

Process-induced food toxicants :
Published: (2009)

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών
by: Αθανασόπουλος, Παναγιώτης Ι., 1944-
Published: (1987)

Les Plantes potageres :
Published: (1891)

Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Published: (2012)

Microbiologically safe foods
Published: (2009)

Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων
by: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., et al.
Published: (2017)

Νέες τάσεις χρήσης φυτικών ελαιών στη βιομηχανία τροφίμων, διατροφική αξία και επίδρασή τους στην υγεία
by: Θανάσουλα, Αναστασία, et al.
Published: (2023)

Λαχανοκομία κηπευτική γενική και ειδική
by: Ciufolini, Ciro
Published: (1986)

Χαρτογράφηση βλάστησης και έλεγχος ακρίβειας με τηλεσκοπικές μεθόδους για τις περιοχές Μεσσηνία, Χαλκιδική, Ρόδο και Δυτική Αττική :
by: Λάγαρη, Λεμονιά
Published: (2016)

Equivalence of measure preserving transformations
by: Ornstein, Donald 1934-
Published: (1982)

Greek colonization :
Published: (2006)

Καλλιεργώ λαχανικά :
by: Ψύχαλου, Μαριάννα
Published: (2013)

Handbook of natural antimicrobials for food safety and quality
Published: (2015)

Temporal and spatial patterns of vegetation dynamics
Published: (1989)

Vegetation dynamics
by: Miles, John 1941-
Published: (1979)

La culture maraichere :
by: Dumas, Antoine
Published: (1880)

Πρακτική λαχανοκομία :
by: Οικονομίδης, Λάμπρος Χ.

Εκτίμηση της μεταφοράς ξενοβιοτικών ουσιών στο μητρικό γάλα με τη χρήση απλών φυσικοχημικών ιδιοτήτων :
by: Κοσμίδη, Αγγελική
Published: (2015)

Τα φρούτα (Στη ζωή μας)
by: Κασφίκη, Άννα
Published: (1960)

Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή
by: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Published: (2009)

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
by: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Published: (2007)

Γενική λαχανοκομία & υπαίθρια καλλιέργεια λαχανικών
by: Χα, Ιμπραχίμ-Αβραάμ, et al.
Published: (2014)

Organic vegetable production :
Published: (2005)

Dry beans and pulses production, processing, and nutrition

Παρακολούθηση της μικροβιακής αλλοίωσης της κουτσομούρας (Mullus barbatus) σε συνθήκες συντήρησης σε πάγο :
by: Δρετάκη-Στάμου, Γεωργία
Published: (2009)

Russell, Hugo [and] Ayliffe's principles and practice of disinfection, preservation and sterilization
Published: (2004)

L'art de conserver et d'employer les fruits :
by: Quentin, Pierre