http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Αποδόμηση των ζυμώσεων τροφής με απλή ταφή
Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Γεωργία και Περιβάλλον.
Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Περιβάλλοντος
Ελένη Αλατζά ; υπεύθυνος καθηγητής Χαλβαδάκης Κ.Π.
Διατριβή (μεταπτυχιακή) – Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λέσβος, 2003.