Αλατζά, Ε., & Χαλβαδάκης, Κ. Π. (2005). Αποδόμηση των ζυμώσεων τροφής με απλή ταφή: μεταπτυχιακή διατριβή. Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Περιβάλλοντος.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αλατζά, Ελένη, και Κωνσταντίνος Π Χαλβαδάκης. Αποδόμηση των ζυμώσεων τροφής με απλή ταφή: μεταπτυχιακή διατριβή. Μυτιλήνη: Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Περιβάλλοντος, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Αλατζά, Ελένη, και Κωνσταντίνος Π Χαλβαδάκης. Αποδόμηση των ζυμώσεων τροφής με απλή ταφή: μεταπτυχιακή διατριβή. Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Περιβάλλοντος, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.