Η εφαρμογή του μάρκετινγκ στον τουρισμό. Η περίπτωση της Χίου : - Τομάζου, Μαρκέλλα (Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, 2011)