Αθανασόπουλος, Κ. Θ., & Παπαδόπουλος, Π. Α. (2000). Οδηγός γαστρονομικής τέχνης: στοιχεία ζαχαροπλαστικής. Interbooks.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αθανασόπουλος, Κωνσταντίνος Θ., και Παναγιώτης Α Παπαδόπουλος. Οδηγός γαστρονομικής τέχνης: στοιχεία ζαχαροπλαστικής. Αθήνα: Interbooks, 2000.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Αθανασόπουλος, Κωνσταντίνος Θ., και Παναγιώτης Α Παπαδόπουλος. Οδηγός γαστρονομικής τέχνης: στοιχεία ζαχαροπλαστικής. Interbooks, 2000.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.