Design and equipment for restaurants and foodservice :

Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Katsigris, Costas
Other Authors:	Thomas, Chris
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Wiley, c1999
Subjects:	Food service management. Food service > Equipment and supplies. Restaurants > Design and construction.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Restaurant service :
by: Litrides, Carol A.
Published: (1994)

Επαγγελματική κουζίνα :
by: Κουτσιμανής , Λευτέρης, et al.
Published: (2004)

Εστιατόριο :
by: Αρβανίτης, Κώστας, et al.
Published: (2016)

Forecasting in foodservice
by: Messersmith, Ann M.
Published: (1992)

Foodservice organizations :
by: Spears, Marian C.
Published: (1995)

Foodservice organizations :
by: Spears, Marian C.
Published: (2004)

Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων :
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (1997)

The foolproof foodservice selection system :
by: Marvin, Bill
Published: (1993)

Guest-based marketing :
by: Marvin, Bill
Published: (1997)

Professional restaurant service
Published: (1991)

Introduction to management in the Hospitality industry
by: Powers, Tom
Published: (1988)

Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων
by: Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας
Published: (1999)

Μελέτη της διαδικασίας διανομής τροφίμων σε μεγάλες εταιρίες και ανάλυση του τρόπου σερβιρίσματος φαγητού σε εργαζόμενους τέτοιων εταιριών :
by: Αρκουδάρη, Δήμητρα
Published: (2013)

Restaurant management :
by: Mill, Robert Christie
Published: (1998)

Winning the chain restaurant game :
by: Bernstein, Charles 1934-
Published: (1994)

The restaurant :
by: Lundberg, Donald E.
Published: (1993)

Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
by: Κλειδαράς, Γιώργος
Published: (2004)

Inflight catering management
by: McCool, Audrey Carol
Published: (1995)

Foodservice marketing for the 90's :
by: Feltenstein, Tom
Published: (1992)

Air-conditioning systems design manual
Published: (1993)

The omnivore's dilemma :
by: Pollan, Michael
Published: (2006)

Εμπορευματογνωσία προμήθειες
by: Ράπτης, Νίκος Δημ
Published: (1999)

Η συμβολική κατασκευή του τόπου από εστιατόρια της Αθήνας :
by: Ζητούνη, Σωτηρία
Published: (2004)

Μηχανική τροφίμων :
by: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Published: (2007)

Introduction to hotel and restaurant management :
Published: (1988)

Food and beverage management
Published: (2011)

The sale and purchase of restaurants
by: Stefanelli, John M.
Published: (1990)

Young homemaker's equipment guide
by: Peet, Louise Jenison 1885-
Published: (1958)

Design and operating guide on aquaculture seawater systems
by: Huguenin, John E.

Resource recovery processing equipment
by: Bendersky, David
Published: (1982)

The restaurant training program :
by: Drummond, Karen Eich
Published: (1992)

Μελέτη και πρόταση συστήματος εξοπλισμού για υπαίθριο παιχνιδότοπο :
by: Τσάκλη, Πασχαλίνα
Published: (2011)

Reflexions sur la rentabilite des restaurants d'hotels
by: Gouirand, Pierre
Published: (1989)

Planning and control for food and beverage operations
by: Ninemeier, Jack D.
Published: (1986)

Ανάλυση των επιχειρήσεων "Πίτσα Παλλάς Ε.Π.Ε. - Πίτσα Παλλάς - Fast food restaurant"
by: Παραδείση, Σταματία
Published: (1995)

The management of people in hotels, restaurants, and clubs
by: Lundberg, Donald E.
Published: (1980)

500 ταξίδια ζωής στη γεύση :
Published: (2010)

Fast food nation
Published: (2006)

Επιτραπέζια πολυαπτική εφαρμογή για παροχή υπηρεσιών εξυπηρέτησης πελατών σε χώρους ψυχαγωγίας :
by: Διπλάρη, Κατερίνα
Published: (2013)

Χάραξη στρατηγικής marketing στα πλαίσια υλοποίησης επιχειρηματικού σχεδίου για την επιχείρηση Mc Donald's Hellas :
by: Σιδεράκης, Γεράσιμος
Published: (2003)