The restaurant : from concept to operation
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Lundberg, Donald E. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Walker, John R. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New York : Chichester :
Wiley,
c1993
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
The management of people in hotels, restaurants, and clubs
από: Lundberg, Donald E.
Δημοσίευση: (1980) -
Restaurant service :
από: Litrides, Carol A.
Δημοσίευση: (1994) -
Winning the chain restaurant game :
από: Bernstein, Charles 1934-
Δημοσίευση: (1994) -
Restaurant management :
από: Mill, Robert Christie
Δημοσίευση: (1998) -
The sale and purchase of restaurants
από: Stefanelli, John M.
Δημοσίευση: (1990)