The restaurant :

The restaurant : from concept to operation

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lundberg, Donald E.
Other Authors:	Walker, John R.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Chichester : Wiley, c1993
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Restaurants.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

The management of people in hotels, restaurants, and clubs
by: Lundberg, Donald E.
Published: (1980)

Restaurant service :
by: Litrides, Carol A.
Published: (1994)

Winning the chain restaurant game :
by: Bernstein, Charles 1934-
Published: (1994)

Restaurant management :
by: Mill, Robert Christie
Published: (1998)

The sale and purchase of restaurants
by: Stefanelli, John M.
Published: (1990)

The restaurant training program :
by: Drummond, Karen Eich
Published: (1992)

Reflexions sur la rentabilite des restaurants d'hotels
by: Gouirand, Pierre
Published: (1989)

Introduction to hotel and restaurant management :
Published: (1988)

Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
by: Lundberg, Donald E.
Published: (1997)

Design and equipment for restaurants and foodservice :
by: Katsigris, Costas
Published: (1999)

Foodservice marketing for the 90's :
by: Feltenstein, Tom
Published: (1992)

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
by: Reich, Allen Z.
Published: (1999)

Soul kitchen
Published: (2009)

Διοίκηση εστιατορίων
by: Λαλούμης, Δημήτριος Αθ, et al.
Published: (2014)

Ανάλυση των επιχειρήσεων "Πίτσα Παλλάς Ε.Π.Ε. - Πίτσα Παλλάς - Fast food restaurant"
by: Παραδείση, Σταματία
Published: (1995)

Χάραξη στρατηγικής marketing στα πλαίσια υλοποίησης επιχειρηματικού σχεδίου για την επιχείρηση Mc Donald's Hellas :
by: Σιδεράκης, Γεράσιμος
Published: (2003)

Guest-based marketing :
by: Marvin, Bill
Published: (1997)

The omnivore's dilemma :
by: Pollan, Michael
Published: (2006)

Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων :
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (1997)

Conversational Spanish for hospitality managers and supervisors :
by: Casado, Matt A., 1937-
Published: (1995)

Fast food nation
Published: (2006)

Hospitality and catering GNVQ :
Published: (1995)

Introduction to management in the Hospitality industry
by: Powers, Tom
Published: (1999)

Hospitality management :
by: Knowles, Tim
Published: (1994)

Introduction to management in the Hospitality industry
by: Powers, Tom
Published: (1988)

Hospitality management :
by: Knowles, Tim
Published: (1998)

Επαγγελματική κουζίνα :
by: Κουτσιμανής , Λευτέρης, et al.
Published: (2004)

Εστιατόριο :
by: Αρβανίτης, Κώστας, et al.
Published: (2016)

Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων
by: Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας
Published: (1999)

Public relations for hospitality managers :
by: Kudrle, Albert E.
Published: (1995)

500 ταξίδια ζωής στη γεύση :
Published: (2010)

Μάρκετινγκ εστιατορίου :
by: Πλουμή, Ερμιόνη
Published: (2005)

Managing people :
by: Riley, Michael
Published: (1995)

Η τουριστική προσφορά: οι διαδικασίες παραγωγής και πώλησης του τουριστικού προϊόντος
by: Αναστασοπούλου, Βασιλική
Published: (2015)

The invention of the restaurant :
by: Spang, Rebecca L. 1961-
Published: (2001)

Η αγορά της εστίασης στην Ελλάδα μέσα στην κρίση: δυνατότητες και προοπτικές
by: Φώτη, Δήμητρα
Published: (2019)

Golden arches east :
Published: (1997)

Μελέτη της οικονομικής πορείας εταιριών του κλάδου εστιατορίων γρήγορης εστίασης :
by: Σουλιώτη, Ειρήνη
Published: (2006)

Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
by: Κλειδαράς, Γιώργος
Published: (2004)

Restaurants,espace,temps
by: Bailly, Antoine
Published: (1990)