Food and beverage service manual

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Casado, Matt A. 1937-
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	New York : Chichester : Wiley, c1994
Σειρά:	Wiley pocket foodservice library
Θέματα:	Table service > United States > Handbooks, manuals, etc. Wine service > United States > Handbooks, manuals, etc.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/1984
008	000419s1994 eng d
020			\|a 0471304646
035			\|l 10060232
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a eng
082	0		\|a 642.6 \|2 (20)
100	1		\|a Casado, Matt A. \|d 1937-
245	1	0	\|a Food and beverage service manual / \|c Matt A. Casado
260			\|a New York : \|a Chichester : \|b Wiley, \|c c1994
300			\|a x, 134 p.; \|c 21 cm.
490	1		\|a Wiley pocket foodservice library
650	0	0	\|a Table service \|z United States \|x Handbooks, manuals, etc.
650	0	0	\|a Wine service \|z United States \|x Handbooks, manuals, etc.
830		0	\|a Wiley pocket foodservice library
852			\|a INST \|b CHIOS \|e 20000419 \|h 642.6 CAS \|p 005200018816 \|q 005200018816 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL2-2000-2
909			\|a Χ \|b 072538
922			\|a 2ΕΛΗ \|b 199912 \|c ΤΔΕ \|d ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ
970			\|z 2000/04/ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ ΑΝΝΑ