Egan, M., & Allen, S. D. (1992). Healthful quantity baking. Wiley.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Egan, Maureen, και Susan Davis Allen. Healthful Quantity Baking. New York: Wiley, 1992.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Egan, Maureen, και Susan Davis Allen. Healthful Quantity Baking. Wiley, 1992.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.