APA (7th ed.) Citation

Gouirand, P. (1989). Reflexions sur la rentabilite des restaurants d'hotels. Centre des hautes etudes touristiques.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gouirand, Pierre. Reflexions Sur La Rentabilite Des Restaurants D'hotels. Paris: Centre des hautes etudes touristiques, 1989.

MLA (9th ed.) Citation

Gouirand, Pierre. Reflexions Sur La Rentabilite Des Restaurants D'hotels. Centre des hautes etudes touristiques, 1989.