Bailly, A., & Paelinck, J. (1990). Restaurants,espace,temps. Centre des hautes etudes touristiques.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Bailly, Antoine, και J. Paelinck. Restaurants,espace,temps. Paris: Centre des hautes etudes touristiques, 1990.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Bailly, Antoine, και J. Paelinck. Restaurants,espace,temps. Centre des hautes etudes touristiques, 1990.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.