Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Reich, Allen Z.
Άλλοι συγγραφείς:	Γκολέτη, Αλεξάνδρα (trlf), Παρασκευάς, Αλέξανδρος (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek English
Δημοσίευση:	Αθήνα : Ελλην, c1999.
Θέματα:	Restaurant management.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	1/18875
008	991115s1995 gr \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9602863722
035			\|a ΠΑΡ-1997 \|b 04/04 \|c ΤΣΑΡΤΑΣ \|l 10021067
040			\|a GR-MyUA \|b gre \|e AACR2
041	1		\|a gre \|h eng
082	0		\|a 647.95068
100	1		\|a Reich, Allen Z.
245	1	0	\|a Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου / \|c Allen Z. Reich ; μετάφραση Αλεξάνδρα Γκολέτη ; επιμέλεια Αλέξανδρος Παρασκευάς.
260			\|a Αθήνα : \|b Ελλην, \|c c1999.
300			\|a 431 σ.
500			\|a Τίτλος πρωτοτύπου: The restaurant operator's manual.
650	0	0	\|a Restaurant management.
700	0		\|a Γκολέτη, Αλεξάνδρα, \|e trlf
700	0		\|a Παρασκευάς, Αλέξανδρος, \|e edt
852			\|a INST \|b CHIOS \|e 19991115 \|h 647.95068 REI \|p 005200019544 \|q 005200019544 \|t BK \|y 0
852			\|a INST \|b CHIOS \|e 20010807 \|h 647.95068 REI \|p 005200021038 \|q 005200021038 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL2-1999-3
901			\|a BIBL2-2001-2
909			\|a Χ \|b 069610
909			\|a Χ \|b 083867
922			\|a 2ΕΛΗ \|b 199910 \|c ΤΣΑΡΤΑΣ \|d EMVASIS
950			\|a 072-1997-05-12
970			\|a ΣΠΕΝΤΖΑ \|b ΕΛΕΝΗ \|z 1999/11/16