Reich, A. Z., Γκολέτη, Α., & Παρασκευάς, Α. (1999). Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου. Ελλην.
Chicago Style (17th ed.) CitationReich, Allen Z., Αλεξάνδρα Γκολέτη, and Αλέξανδρος Παρασκευάς. Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου. Αθήνα: Ελλην, 1999.
MLA (9th ed.) CitationReich, Allen Z., et al. Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου. Ελλην, 1999.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.