Αποστολόπουλος, Κ. Δ. (2009). Τρόφιμα και καταναλωτής: διεπιστημονική προσέγγιση στη βιώσιμη κατανάλωση τροφίμων (1η έκδ.). Ελληνοεκδοτική.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αποστολόπουλος, Κωνσταντίνος Δ. Τρόφιμα και καταναλωτής: διεπιστημονική προσέγγιση στη βιώσιμη κατανάλωση τροφίμων. 1η έκδ. Αθήνα: Ελληνοεκδοτική, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Αποστολόπουλος, Κωνσταντίνος Δ. Τρόφιμα και καταναλωτής: διεπιστημονική προσέγγιση στη βιώσιμη κατανάλωση τροφίμων. 1η έκδ. Ελληνοεκδοτική, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.