http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
514 σ. ; πίν., σχέδια, έγχρ. εικ. ; 25 εκ.
Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.