Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Τσάκνης, Ι. (Ιωάννης) (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, c2021.
Έκδοση:	2η έκδ.
Θέματα:	Food > Safety measures. Food > Quality.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	1/127785
008	231201s2021####gr \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9789604189052 \|q (σκληρό εξώφυλλο)
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a gre
082	7		\|a 664.001579 \|2 (23)
100	1		\|a Τσάκνης, Ι. \|q (Ιωάννης) \|e aut
245	1	0	\|a Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών / \|c Γιάννης Τσάκνης.
250			\|a 2η έκδ.
260			\|a Θεσσαλονίκη : \|b Τζιόλας, \|c c2021.
300			\|a 514 σ. ; \|b πίν., σχέδια, έγχρ. εικ. ; \|c 25 εκ.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
650		0	\|a Food \|x Safety measures.
650		0	\|a Food \|x Quality.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20231201 \|h 664.001579 ΤΣΑ \|p 005600003200 \|q 005600003200 \|t EDX \|y 0
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2022-12
970			\|a Πανταζή \|b Αντωνία \|z 1/12/2023