Toussaint-Samat, M. (2009). A history of food. Wiley-Blackwell.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Toussaint-Samat, Maguelonne. A History of Food. Chichester: Wiley-Blackwell, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Toussaint-Samat, Maguelonne. A History of Food. Wiley-Blackwell, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.