Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων : οργάνωση - τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα:
Interbooks,
c1997.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | 236 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Βιβλιογραφία: σ. 235-236. |
| ISBN: | 9603900273 |