Υγιείνή στην επεξεργασία τροφίμων : βασικές αρχές και πρακτικές

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Lelieveld, H. L. M. (Συγγραφέας), Napper, D. (David) (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς:	Holah, J. T. (aut [Συγγραφέας]), Κουτής, Χαρίλαος Κ. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Εκδόσεις Παρισιάνου, c2021.
Θέματα:	Food industry and trade > Sanitation. Food processing plants > Design and construction. Food law and legislation.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	1/125185
008	220704s2021 a f\| 1 \|eng\|\|
020			\|a 9789605835583
040			\|a GR-MY-UA \|b gre
041	1		\|a gre \|h eng
082	0		\|a 664 \|2 (23)
100	1		\|a Lelieveld, \|b H. L. M. \|e aut
245	1	0	\|a Υγιείνή στην επεξεργασία τροφίμων : \|b βασικές αρχές και πρακτικές / \|c H.L.M. Lelieveld, J.T. Holah, and D. Napper. ; επιμέλεια Χαρίλαος Κ. Κουτής.
260			\|a Αθήνα : \|b Εκδόσεις Παρισιάνου, \|c c2021.
300			\|a xxx, 607,[1] σ. ; \|b εικ. ; \|c 24 εκ.
500			\|3 Μετάφραση του : Hygiene in food processing : principles and practice.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο
650	0	0	\|a Food industry and trade \|x Sanitation.
650	0	0	\|a Food processing plants \|x Design and construction.
650	0	0	\|a Food law and legislation.
700	1		\|4 aut [Συγγραφέας] \|a Holah, \|b J. T.
700	1		\|a Napper, \|b D. (David) \|e aut
700	1		\|a Κουτής, \|b Χαρίλαος Κ. \|e edt
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20220704 \|h 664 LEL \|p 005600003297 \|q 005600003297 \|t EDX \|y 0
970			\|a Παπαθανασοπούλου \|b Έλενα \|z 04/07/2022