Τυμπής, Δ., Πετράκης, Ε., & Κοντελές, Σ. (2021). Μικροβιολογία τροφίμων: μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων (4η έκδ.). Δίσιγμα.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Τυμπής, Δημήτρης, Ελευθέριος Πετράκης, και Σπυρίδων Κοντελές. Μικροβιολογία τροφίμων: μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων. 4η έκδ. Θεσσαλονίκη: Δίσιγμα, 2021.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Τυμπής, Δημήτρης, et al. Μικροβιολογία τροφίμων: μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων. 4η έκδ. Δίσιγμα, 2021.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.