HACCP : η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου, με εφαρμοσμένα παραδείγματα
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Έμβρυο,
2020.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/124161 | ||
| 008 | 220118s2020####gr df b|| |||0 ||gre|| | ||
| 020 | |a 9786185252182 |q (χαρτόδετο) | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |c GR-MyUa |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 7 | |a 363.192 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Ευμορφόπουλος, Ευάγγελος, |e aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a HACCP : |b η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου, με εφαρμοσμένα παραδείγματα / |c Ευάγγελος Ευμορφόπουλος. |
| 260 | |a Αθήνα : |b Εκδόσεις Έμβρυο, |c 2020. | ||
| 300 | |a 319 σ. : |b σχ., πίν. ; |c 24 εκ. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία: σ. 311-319. | ||
| 650 | 0 | |a Quality assurance. | |
| 650 | 0 | |a Food |x Safety measures. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20220118 |h 363.192 ΕΥΜ |p 005600003444 |q 005600003444 |t EDX |y 0 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Παραγγελία |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2021-04 | ||
| 970 | |a Παπαθανασοπούλου |b Έλενα |z 18/01/2022 | ||