Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ. (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Τσότρας, 2019.
Έκδοση:	2η έκδ.
Θέματα:	Food > Analysis > Problems, exercises, etc. Food > Composition > Problems, exercises, etc.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	1/123635
008	211005s2019####-gna \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9786185309671 \|q (Χαρτόδετο)
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a gre
082	7		\|a 664.07 \|2 (23)
100	1		\|a Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ. \|e aut
245	1	0	\|a Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων / \|c Σφλώμος Κωνσταντίνος.
250			\|a 2η έκδ.
260			\|a Αθήνα : \|b Τσότρας, \|c 2019.
300			\|a 179 σ. : \|b bεικ. ; \|c 24 εκ.
504			\|a Βιβλιογραφία: σ. 177-179.
650		0	\|a Food \|x Analysis \|x Problems, exercises, etc.
650		0	\|a Food \|x Composition \|x Problems, exercises, etc.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20211005 \|h 664.07 ΣΦΛ \|p 005600003449 \|q 005600003449 \|t EDX \|y 0
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2021-05
970			\|a Παπαθανασοπούλου \|b Έλενα \|z 05/10/2021