Μικροβιολογία τροφίμων :

Μικροβιολογία τροφίμων : μια εισαγωγή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Matthews, Karl R. (Συγγραφέας), Kniel, Kalmia E. (Συγγραφέας), Montville, Thomas J. (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Γιαβάσης, Ιωάννης, 1975- (Επιμελητής έκδοσης), Γκιαούρης, Ευστάθιος (Επιμελητής έκδοσης), Μιτσάγγα, Χρυσάνθη (trlf)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
English
Δημοσίευση: Αθήνα: Δίσιγμα, 2021.
Θέματα:
Food > Microbiology.
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια