Μικροβιολογία τροφίμων : μια εισαγωγή

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Matthews, Karl R. (Author), Kniel, Kalmia E. (Author), Montville, Thomas J. (Author)
Other Authors: Γιαβάσης, Ιωάννης, 1975- (Editor), Γκιαούρης, Ευστάθιος (Editor), Μιτσάγγα, Χρυσάνθη (trlf)
Format: Book
Language:Greek
English
Published: Αθήνα: Δίσιγμα, 2021.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!