|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
1/123634 |
| 008 |
211005s2021####gr a || |||1 ||gre|| |
| 020 |
|
|
|a 9786182020043
|q (χαρτόδετο)
|
| 040 |
|
|
|a GR-MyUa
|b gre
|c GR-MyUa
|e AACR2
|
| 041 |
1 |
|
|a gre
|h eng
|
| 082 |
7 |
|
|a 664.001579
|2 (23)
|
| 100 |
1 |
|
|a Matthews, Karl R.
|e aut
|
| 240 |
1 |
0 |
|a Food microbiology.
|l Ελληνικά
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Μικροβιολογία τροφίμων :
|b μια εισαγωγή /
|c Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel, Thomas J. Montville ; επιμέλεια Γιαβάσης Ιωάννης, Μποζιάρης Ιωάννης, Γκιαούρης Ευστάθιος ; μετάφραση Μιτσάγγα Χρυσάνθη
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα:
|b Δίσιγμα,
|c 2021.
|
| 300 |
|
|
|a xxiv, 729 σ. :
|b εικ. ;
|c 30 εκ.
|
| 500 |
|
|
|a Μετάφραση του: Food microbiology: an introduction, 4th ed.
|
| 504 |
|
|
|a Περιλαμβάνει ευρετήριο και βιβλιογραφικές παραπομπές.
|
| 650 |
|
0 |
|a Food
|x Microbiology.
|
| 700 |
1 |
|
|a Kniel, Kalmia E.
|e aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Montville, Thomas J.
|e aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Γιαβάσης, Ιωάννης,
|d 1975-
|e edt
|
| 700 |
1 |
|
|a Γκιαούρης, Ευστάθιος,
|e edt
|
| 700 |
1 |
|
|a Μιτσάγγα, Χρυσάνθη,
|e trlf
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b LEMNOS
|c EUDOXUS
|e 20211005
|h 664.001579 MAT
|p 005600003430
|q 005600003430
|t EDX
|y 0
|
| 920 |
|
|
|a Εύδοξος
|b Παραγγελία
|y Λήμνος-ΤΕΤΔ
|z 2021-05
|
| 970 |
|
|
|a Παπαθανασοπούλου
|b Έλενα
|z 05/10/2021
|