Εισαγωγή στη χημεία τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek English |
| Δημοσίευση: |
Nicosia, Cyprus :
Broken Hill ;
2020.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/123610 | ||
| 008 | 210929s2020####cy a | |||| ||gre|| | ||
| 020 | |a 9789925575596 |q (χαρτόδετο) | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |c GR-MyUa |e AACR2 | ||
| 041 | 1 | |a gre |h eng | |
| 082 | 7 | |a 664.07 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Brady, John W. |d 1952- |e aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a Introductory food chemistry. |l Ελληνικά |
| 245 | 1 | 0 | |a Εισαγωγή στη χημεία τροφίμων / |c John W. Brady ; γενική επιμέλεια Κωνσταντινος Γ. Μπιλιαδέρης, Αντώνης Δ. Ζαμπέλας. |
| 246 | 3 | 3 | |a Εισαγωγή στη χημεία... τροφίμων. |
| 260 | |a Nicosia, Cyprus : |b Broken Hill ; |c 2020. | ||
| 300 | |a 570 σ. : |b εικ. ; |c 29 εκ. | ||
| 500 | |a Μετάφραση του: Introductory food chemistry. | ||
| 504 | |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές. | ||
| 650 | 0 | |a Food |x Analysis. | |
| 650 | 0 | |a Food |x Composition. | |
| 700 | 1 | |a Ζαμπέλας, Αντώνης, |e edt | |
| 700 | 1 | |a Μπιλιαδέρης, Κωνσταντίνος Γ. |e edt | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20210929 |h 664.07 BRA |p 005600003451 |q 005600003451 |t EDX |y 0 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Παραγγελία |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2021-06 | ||
| 970 | |a Παπαθανασοπούλου |b Έλενα |z 19-09-2021 | ||