APA (7th ed.) Citation

Brady, J. W., Ζαμπέλας, Α., & Μπιλιαδέρης, Κ. Γ. (2020). Εισαγωγή στη χημεία τροφίμων. Broken Hill.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Brady, John W., Αντώνης Ζαμπέλας, and Κωνσταντίνος Γ Μπιλιαδέρης. Εισαγωγή στη χημεία τροφίμων. Nicosia, Cyprus: Broken Hill, 2020.

MLA (9th ed.) Citation

Brady, John W., et al. Εισαγωγή στη χημεία τροφίμων. Broken Hill, 2020.