Fungi and food spoilage
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New York :
Springer,
c2009
|
| Έκδοση: | [3rd. ed.] |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/12300 | ||
| 008 | 110308s2009 eng d | ||
| 020 | |a 978-0-387-92206-5 (hbk) | ||
| 035 | |l 10109732 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 664.001579 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Pitt, John I. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Fungi and food spoilage / |c John I. Pitt, Ailsa D. Hocking |
| 250 | |a [3rd. ed.] | ||
| 260 | |a New York : |b Springer, |c c2009 | ||
| 300 | |a xv, 519 σ.; |b πίν., σχέδια, φωτ.; |c 26 εκ. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία: σ. 431-501 | ||
| 504 | |a Ευρετήριο: σ. 503-519 | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Microbiology. |
| 650 | 0 | 0 | |a Fungi |x Physiology. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food spoilage. |
| 700 | 1 | |a Hocking, Ailsa D. |q (Ailsa Diane) |d 1950- | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20110308 |h 664.001579 PIT |p 005600000566 |q 005600000566 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2011-1 | ||
| 909 | |a Μ |b 166884 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 201011 |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ |d ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ | ||
| 970 | |a ΠΑΝΤΑΖΗ |b ΑΝΤΩΝΙΑ |z 2011/03/08 | ||