Preharvest and postharvest food safety : contemporary issues and future directions

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Beier, Ross C. 1946- (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	[Chicago, Ill.] : Ames, Iowa : IFT Press, Blackwell Publishing, c2004
Έκδοση:	1st ed.
Σειρά:	IFT Press series
Θέματα:	Food > Microbiology. Food > Safety measures. Agricultural microbiology.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/12242
008	110304s2004 eng d
020			\|a 0-8138-0884-7 (hbk)
035			\|l 10109711
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a eng
082	0		\|a 664 \|2 (22)
245	1	0	\|a Preharvest and postharvest food safety : \|b contemporary issues and future directions / \|c Ross C. Beier... [κ.ά.] editors ; foreword by Elsa A. Murano; afterword by Neville P. Clarke
250			\|a 1st ed.
260			\|a [Chicago, Ill.] : \|a Ames, Iowa : \|b IFT Press, \|b Blackwell Publishing, \|c c2004
300			\|a xxiv, 455 σ.; \|b πίν., σχέδια; \|c 26 εκ.
490	1		\|a IFT Press series
504			\|a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές
504			\|a Ευρετήριο: σ. 441-455
650	0	0	\|a Food \|x Microbiology.
650	0	0	\|a Food \|x Safety measures.
650	0	0	\|a Agricultural microbiology.
700	1		\|a Beier, Ross C. \|d 1946- \|4 edt
830		0	\|a IFT Press series
852			\|a INST \|b LEMNOS \|e 20110304 \|h 664 PRE \|p 005600000559 \|q 005600000559 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL6-2011-1
909			\|a Μ \|b 166888
922			\|a 6ΕΛΗ \|b 201011 \|c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ \|d ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ
970			\|a ΠΑΝΤΑΖΗ \|b ΑΝΤΩΝΙΑ \|z 2011/03/04