Foods : experimental perspectives
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Upper Saddle River, New Jersey :
Pearson/Prentice Hall,
c2008
|
| Έκδοση: | 6th ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/12152 | ||
| 008 | 110228s2008 eng d | ||
| 020 | |a 978-0-13-156853-2 (hbk) | ||
| 020 | |a 0-13-156853-1 (hbk) | ||
| 035 | |l 10109677 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 664.072 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a McWilliams, Margaret. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Foods : |b experimental perspectives / |c Margaret McWilliams |
| 250 | |a 6th ed. | ||
| 260 | |a Upper Saddle River, New Jersey : |b Pearson/Prentice Hall, |c c2008 | ||
| 300 | |a xvi, 574 σ.; |b πίν., σχέδια, φωτ.; |c 26 εκ. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία: σ. 539-555 | ||
| 504 | |a Ευρετήριο: σ. 557-574 | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Composition. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Analysis. |
| 650 | 0 | 0 | |a Cookery. |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20110228 |h 664.072 McW |p 005600000549 |q 005600000549 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2011-1 | ||
| 909 | |a Μ |b 166726 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 201010 |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ |d ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ | ||
| 970 | |a ΠΑΝΤΑΖΗ |b ΑΝΤΩΝΙΑ |z 2011/02/28 | ||