Table of Contents:
- T.1. Το έδαφος, τροφές φυτών, σιτηρά, βρώμη, κριθάρι, βαμβάκι, πατάτα, καπνός, σουσάμι, κανάβι, λινάρι, αρρώστιες και εχθροί των φυτών, φάρμακα
- τ.2. Δενδροκομία, λαχανοτομία, το αμπέλι και το κρασί, η ελιά και το λάδι, κτηνοτροφικά, σηροτροφία, μελισσοκομία.