Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Saved in:
| Main Author: | Μπλούκας, Ιωάννης Γ. |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Σταμούλης,
c2004
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2017) -
Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων
by: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., et al.
Published: (2017) -
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Published: (2012) -
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
by: Ρόδης, Παναγιώτης Σ.
Published: (1995) -
Κλαδική μελέτη για τον κλάδο κονσερβοποιήσεως ροδάκινου - βερύκοκκου
by: Βαφειάδης, Γιώργος
Published: (1987)