Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Σταμούλης,
c2004
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 500 σ.; πίν., σχέδια; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές Ευρετήριο ελληνικό: σ. [487]-494 Ευρετήριο αγγλικό: σ. [495]-500 |
| ISBN: | 960-351-525-6 (pbk) |