Experimental foods laboratory manual
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Upper Saddle River, New Jersey :
Pearson/Prentice Hall,
c2008
|
| Έκδοση: | 7th ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xii, 405 σ. ; πίν.; 28 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 978-0-13-235328-1 (pbk) 0-13-235328-8 (pbk) |