Σφλώμος, Κ. Σ. (2017). Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων. Σφλώμος.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ. Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων. Κορωπί [Αττική]: Σφλώμος, 2017.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ. Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων. Σφλώμος, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.