Κεχαγιάς, Χ., & Τσάκαλη, Ε. (2017). Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Νέες Τεχνολογίες.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος, και Ευσταθία Τσάκαλη. Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αθήνα: Νέες Τεχνολογίες, 2017.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος, και Ευσταθία Τσάκαλη. Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Νέες Τεχνολογίες, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.