Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Ζόγκζας, Νικόλαος Π. (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, c2017, c2019.
Θέματα:	Food processing machinery.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	1/119082
008	190607s2017####gr \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9789604187119 \|q (σκληρό εξώφυλλο)
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a gre
082	7		\|a 664.02 \|2 (23)
100	1		\|a Ζόγκζας, Νικόλαος Π. \|e aut
245	1	0	\|a Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων / \|c Νικόλαος Π. Ζόγκζας.
260			\|a Θεσσαλονίκη : \|b Τζιόλας, \|c c2017, c2019.
300			\|a xii, 385 σ. : \|b εικ. ; \|c 24 εκ.
504			\|a Περιλαμβάνει ευρετήριο.
650		0	\|a Food processing machinery.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20200804 \|h 664.02 ΖΟΓ \|p 005600001845 \|q 005600001845 \|t EDX \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20190607 \|h 664.02 ΖΟΓ \|p 005600002408 \|q 005600002408 \|t EDX \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20210709 \|h 664.02 ΖΟΓ \|p 005600003422 \|q 005600003422 \|t EDX \|y 0
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2019-04
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2020-07
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2021-04
970			\|a Ξενιτοπούλου \|b Κωνσταντία \|z 07/06/2019