APA (7th ed.) Citation

Ζόγκζας, Ν. Π. (2017). Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων. Τζιόλας.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ζόγκζας, Νικόλαος Π. Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Τζιόλας, 2017.

MLA (9th ed.) Citation

Ζόγκζας, Νικόλαος Π. Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων. Τζιόλας, 2017.