Table of Contents:
- Εισαγωγή γενικά για τις βιοδιεργασίες διαχωρισμού και τις εφαρμογές τους στη βιοτεχνολογία
- Διαχωρισμός (ανάκτηση) στερεών: κύτταρα και άλλα συστατικά
- Στάδιο απομόνωσης/παραλαβής ή αρχικού ("χαμηλού" διαχωρισμού)
- Στάδιο τελικού ( υψηλού) καθαρισμού
- Συνδυασμένες διεργασίες βιοδιαχωρισμών
- Διαγράμματα ροής για την ανάκτηση βιοτεχνολογικά παραγόμενων προϊόντων : παραδείγματα εφαρμογών της κάθετης (κατιούσας επεξεργασίας recovery trains)
- Τυπολόγιο βασικών εξισώσεων
- Βιοδιεργασίες (θεωρία και προβλήματα)
- Ισοζύγια μάζας
- Ισοζύγια ενέργειας
- Ισοζύγια σε ασταθείς συνθήκες
- Ροη ρευστών και ανάμιξη
- Μετάδοση θερμότητας
- Μεταφορά μάζας
- Κινητική αντιδράσεων
- Ετερογενείς βιοχημικές αντιδράσεις
- Ο βιοαντιδραστήρας.