Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Τσάκνης, Ι. (Ιωάννης) (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, 2018.
Θέματα:	Food > Safety measures. Food > Quality. Beverages > Quality control.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	1/119073
008	190607s2018####gr \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9789604187812 \|q (σκληρό εξώφυλλο)
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a gre
082	7		\|a 664.001579 \|2 (23)
100	1		\|a Τσάκνης, Ι. \|q (Ιωάννης) \|e aut
245	1	0	\|a Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών / \|c Γιάννης Τσάκνης.
260			\|a Θεσσαλονίκη : \|b Τζιόλας, \|c 2018.
300			\|a 376 σ. ; \|c 24 cm.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία (σ. 371-376).
650		0	\|a Food \|x Safety measures.
650		0	\|a Food \|x Quality.
650		0	\|a Beverages \|x Quality control.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20190613 \|h 664.001579 ΤΣΑ \|p 005600002330 \|q 005600002330 \|t EDX \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20190613 \|h 664.001579 ΤΣΑ \|p 005600002331 \|q 005600002331 \|t EDX \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20190607 \|h 664.001579 ΤΣΑ \|p 005600002403 \|q 005600002403 \|t EDX \|y 0
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2019-04
920			\|a Εύδοξος \|b Επιστροφή \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2019-06
920			\|a Εύδοξος \|b Επιστροφή \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2019-04
970			\|a Ξενιτοπούλου \|b Κωνσταντία \|z 07/06/2019