Gallo, G. (2003). Εκτροφή του σαλιγκαριού: οι εδώδιμες ποικιλίες - βιολογία - κατανάλωση - βιομηχανία κονσερβοποίησης - μαγειρική. Εκδόσεις Ψύχαλου.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Gallo, Giuseppe. Εκτροφή του σαλιγκαριού: οι εδώδιμες ποικιλίες - βιολογία - κατανάλωση - βιομηχανία κονσερβοποίησης - μαγειρική. Αθήνα: Εκδόσεις Ψύχαλου, 2003.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Gallo, Giuseppe. Εκτροφή του σαλιγκαριού: οι εδώδιμες ποικιλίες - βιολογία - κατανάλωση - βιομηχανία κονσερβοποίησης - μαγειρική. Εκδόσεις Ψύχαλου, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.