APA (7th ed.) Citation

Σφλώμος, Κ. Σ., & Βαρζάκας, Θ. Χ. (2017). Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων. Νότα.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., and Θεόδωρος Χ Βαρζάκας. Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων. Αθήνα: Νότα, 2017.

MLA (9th ed.) Citation

Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., and Θεόδωρος Χ Βαρζάκας. Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων. Νότα, 2017.