Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Σταμούλης,
c2017.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/119023 | ||
| 008 | 190604s2017 gr |||||||||||||| ||gre|| | ||
| 020 | |a 9786188281233 |q (χαρτόδετο) | ||
| 035 | |l 10109620 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 0 | |a 664.028 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Μπλούκας, Ιωάννης Γ. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων / |c Ιωάννη Γ. Μπλούκα. |
| 260 | |a Αθήνα : |b Σταμούλης, |c c2017. | ||
| 300 | |a 500 σ. : |b πίν., σχέδια |c 24 εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές. | ||
| 504 | |a Ευρετήριο ελληνικό: σ. [487]-494. | ||
| 504 | |a Ευρετήριο αγγλικό: σ. [495]-500. | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Preservation. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food industry and trade. |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20190805 |h 664.028 ΜΠΛ |p 005600001943 |q 005600001943 |t BK |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20190604 |h 664.028 ΜΠΛ |p 005600002475 |q 005600002475 |t EDX |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20190604 |h 664.028 ΜΠΛ |p 005600002476 |q 005600002476 |t EDX |y 0 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Παραγγελία |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2018-05 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Παραγγελία |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2018-05 | ||
| 970 | |a Ξενιτοπούλου |b Κωνσταντία |z 04/06/2019 | ||